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美食を楽しむ旅をご提案。○○町の宿 シャンブル・ドットゆい -Cafe & Restaurants-

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かま研/はち研とは?窯づくり研究会とニホンミツバチを楽しむ会の会員募集

料理イメージ

ピザ窯作りとニホンミツバチからの採蜜
長年の経験と知恵を、次世代に託します!

人類は火を手に入れてからその暮らしぶりは大きく変わったことでしょう。
食べること、寒さをしのぎ暖を取ることを覚え、楽しい一族、一家の暮らしを手に入れて、その喜びは推し量ることはできません。
私どもは試行錯誤しながら長年にわたってピザ窯を作り、その火でお客様の笑顔をいただいてきました。現在も昔も、火から受ける恩恵は変わりありません。

また、ピザ屋を営むことを通して、体に優しい食べ物を追求する中で、ニホンミツバチから蜜を取るという尊さをひしひしと感じるようになりました。
セイヨウミツバチとは性質が異なるニホンミツバチの飼育は難しいと言われていますが、その分採蜜するときの喜びと言ったらありません。

そこで、ピザ窯づくり、ニホンミツバチの飼育について、長年培ってきたノウハウを次の世代の皆さんにお伝えするべく、窯づくり研究会と、ニホンミツバチを楽しむ会を発足させました。
家族や友人と楽しい暮らしをしたい方へ、自宅でピザ窯やハチミツを採取したい方へ、不定期で開催する勉強会、体験会に参加いただけるようにしました。
勉強会がすべて終わるころには、ご自宅にピザ窯や巣箱を建設しましょう!

入会金、年会費などは不要。
参加料(資料代や材料代等でその日によって異なります)はその都度精算いただきますのでお気軽にご参加ください。

入会希望の方はお電話かメールをください。
専用のLINEグループにご招待いたします。(LINEをご使用にならない方ももちろんOKです)




店舗写真

information店舗情報

シャンブル・ドットゆい -Cafe & Restaurants-

〒891-0704
鹿児島県南九州市頴娃町別府7015
TEL.080-2785-7400(岩下)
E-mail:info.yui7400@gmail.com
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